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馒头的起源是什么_馒头来历与饮食文化(2)
1.《居家必用事类全集》中,记有这样多种馒头,并附用处:“平坐小馒头(生馅)、捻尖馒头(生馅)、卧馒头(生馅,春前供)、捺花馒头(熟馅)、寿带龟(熟馅,寿筵供)、龟莲馒头(熟馅,寿筵供)、春〔上尔下虫〕(熟馅,春前供)。馒头相传三国时候,蜀国南边的南蛮洞主孟获总是不断来袭击骚扰,诸葛亮亲自带兵去征伐孟获。泸水一带人烟极少,瘴气很重而且泸水有毒。诸葛亮手下提出了一个迷信的主意:杀死一些“南蛮”的俘虏,用他们的头颅去祭泸水的河神。据传说,馒头是三国时期的诸葛亮发明的。在《三国演义》中就有记载,诸葛亮在南蛮之战后,为了平定战死的冤魂,打算祭奠河神,但诸葛亮不忍心用人头。馒头是什么时候发明的
2.馒头,古称“蛮头”,别称“馍”“馍馍”“蒸馍”,为“包子”的本称,中国传统面食之是一种用发酵的面蒸成的食品。馒头以小麦面粉为主要原料,是中国人日常主食之馒头起源于野蛮时代的人头祭。这种祭品被称作“馒首”。诸葛亮将这肉与面粉做的馒首拿到泸水边,亲自摆在供桌上,拜祭一番,然后一个个丢进泸水。从此以后,人们经常用馒首作供品进行各种祭祀。由于“首”、“头”同义。应邀简答:春节是由中华民族在生活,生产劳动中产生的。逐渐地形成了最隆重的重大节日。距今已有四千多年的历史了。 这个节日的来源也有神话故事的美好成份。民间故事:馒头的传说
3.馒头的传说 馒头,又叫馒首。关于这个名字的来历,还 有一段传说呢。早先年,相传皇宫里有一个太仆,待人善良温和。文官武将,佣人侍女们对这位太仆都有好感。一天午后,王子带着佩剑,出来玩耍。馒头最早出现于东汉以后的魏晋时期,当时称为“蒸饼”,直到宋代,馒头依然称为“蒸饼”。只不过宋仁宗时,因为仁宗名叫赵祯,“蒸”与“祯”音近,为了避讳,宋朝人才把“蒸饼”改称为“炊饼”。说起来,与三国时期的诸葛 亮,有着密切的关系,为了将生活中人们比较普遍喜欢食用的“馒头” 和“包子”来历说个明白,开始需要从诸葛亮先说起。据相传,就在孔明诸葛辅佐刘备打天下的过程中,诸葛亮率军进军西南。包子的来历
4.从此,在民间既有了“馒头”一说,诸葛亮也被尊奉为面塑行的祖师爷。明代郎瑛在其笔记《七修类稿》中记载:“馒头本名蛮头,蛮地以人头祭神,诸葛之征孟获,命以面包肉为人头以祭,谓之‘蛮头',今讹而为馒头也。馒头是指用面粉和水后经过发酵再蒸熟的食品。我国虽然很早就种植小麦,被称为“五谷”之《诗经●魏凤硕鼠》就有“硕鼠硕鼠,无食我麦”的记载。但直到汉代,麦粉制作的食品都还没有发酵。是诸葛亮发明的 相传诸葛亮打完孟获后,渡泸水的时候,因为杀戮太重,河水暴涨,需要人头献祭才能过河,诸葛亮用面作成人头形状祭祀战死的人。知道馒头的来历我懂得了什么如题 谢谢了
5.诸葛亮七擒孟获蒸“蛮首”——馒头的来历与趣闻 诸葛亮七擒孟获蒸“蛮首”——馒头的来历与趣闻 馒头,曾用名:“蛮头”、“蛮首”、“瞒头”、“曼头”。诸葛亮七擒孟获蒸“蛮首”——馒头的来历与趣闻 馒头,曾用名:“蛮头”、“蛮首”、“瞒头”、“曼头”。方言:“起面饼”、“笼饼”、“蒸饼”、“笼炊”、“炊饼”、“馍馍”、“包子”、“实心包”、“巢馒头”。准确的来说是,在步入腊月小年前后这段时间,北方基本上家家户户都要蒸馒头,但蒸包子我还是从未见过的。我是一个根正苗红的山西后生,我们山西过年,蒸馒头是传统。关于(馒头的来历)如果你还有更好的作为欢迎发来与我们分享,每一篇作文都是来之不易的辛苦构思,在欣赏的同时希望读者们动动小手指打赏或点赞转发。
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