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家乡的饮食甘肃作文篇一
我的家乡兰州市是西部高原的一颗明珠。
兰州市的饮食文化源远流长,丰富多彩,既充分的体现了当地的地域特色又显示了和其他城市的不同特点。兰州的饮食有牛肉面,手抓羊肉,黄焖羊肉,兰州百合,炒面片等,饮食文化充分的体现了兰州人豪爽的气质。也充分的体现了黄河文化的韵美。
介绍山西碗团的作文。篇二
山西特色小吃荞麦碗团,比凉皮还好吃。碗团又叫作碗托,外表观之晶莹光亮,粉白又有些微青,质地精细柔软,光滑又细嫩,口感清香利口,风味很是独特,是山西风味特色小吃之上品。
制作碗托的主要食材是荞麦面,荞麦面里面不含糖,低热量,营养价值非常高,减肥的朋友可以试试多吃这个。
碗托和凉粉有些类似,但是味道却根本不同,吃起来非常可口!碗团清凉劲道又爽滑,具有很浓厚的乡土风味,碗托制作成之后,白中透亮,近似半透明状,吃起来异常筋滑爽口
介绍化州美食作文篇三
1、簸箕炊:因其采用竹篾编制而成的簸箕为盛具而著称,入口细腻富有弹性、软滑而不黏牙,再加上秘制的酱料,香浓而又不腻。
2、香油鸡:化州香油鸡是广东省传统的地方名菜,属粤菜系广东名菜白切鸡,名声由来已久,鸡肉皮脆肉嫩,入口香滑,油而不腻,配上秘方特制的香油,齿过留香,过齿不忘,由此名传千里。
3、拖罗饼:拖罗饼是广东化州的一种著名的传统风味小吃,主要材料有椰丝、白伍仁等,辅料有糖,口味偏甜。拖罗饼色泽金黄,形似明月,皮脆酥香,馅软甜香,肉香醇浓,爽口不腻,味美无比,吃后齿颊留香,百吃不厌,令人叫绝。
4、煎堆:化州煎堆皮薄脆香,爱若菠萝蜜,碌碌金银满屋,一些地方也叫叮堆,有俗语说冷手执个热煎堆即是碰彩捡了个大便宜的意思。
5、捞粉:化州的粉皮不像广州那样切的整整齐齐,而是一张张雪白四方的“皮”搁在一起,再配上生抽、葱粒、芫茜梗粒,经典传统的酱料大功告成,迅猛,疯狂,搅拌均匀的蘸上酱料,很咸香。
介绍化州美食作文篇四
我们的祖国幅员辽阔,民族众多,每个地方都有自己的风俗习惯,我的家乡在东北,而那里最著名的风俗就是冬天要腌酸菜。
把白菜晒干,把白菜叶和盐一层一层地放在缸里,最后加上水。腌好之后就可以吃了。很早以前,东北冬天很冷,也吃不上新鲜蔬菜,所以冬天大家的生活就会十分艰难。后来,民间就流行起了腌酸菜。一是因为能吃上蔬菜,二是因为吃完之后浑身暖和。
每次回东北老家过年,总能看到满门的对联,其中最抢眼的莫过于中间的大“福”字。看到它,我总是来的年货堆满了屋:一袋袋瓜子花生,一盘盘糖果点心,一箱箱酒水饮料,还有各自家腌的酸菜……桌子上、沙发上、地上,堆得无处不是。让人感到一股东北特有的热情酸菜养育了一辈辈的东北人,更连系着世世代代的家乡情。
吃着香味儿四溢的酸菜,再看看满屋里送来的年货,一种说不出的高兴和感动。
每年回东北过春节是我最盼望的,那不仅是阖家的欢乐,还能吃到自家纯正的腌酸菜,更能感受到那纯朴浓厚、永远割舍不断的家乡情……
介绍化州美食作文篇五
最近中央一台在热播一部美食纪录片——《舌尖上的中国》。但不知道大家对我家乡“兰溪”的美食又了解多少呢?这座美丽的小城,可以说是天天上演着美食传奇,大到远近闻名的鸡子粿,小到每天清晨街头巷尾必见的清汤面。今天就让我来讲一讲“舌尖上的兰溪”!
鸡子粿,算是我们兰溪的名小吃了。皮薄馅香,而且工艺独特。对于外国朋友来说,鸡子粿的制作就象一个谜,他们想象不出我们是怎么鸡蛋灌到面皮里去的呢。我见过我外婆做过这道美食,其实是这么一回事:先把面皮摊好,放上鲜肉,再抓上一把本地小葱,然后把面皮就象做包子一样打折包好,并入平锅中煎,这时再把面皮挑一小孔,把打好的蛋液顺着筷子倒入小孔中,再用最短的时间用热油把口封住。鸡子粿的最棒级别是让蛋液充满每个葱管中,这个才是最棒、最美味的!
喜欢旅行和美食的妈妈常说“出兰溪天下无面”!不管是拌面、红烧牛肉面、清汤面的口感都是倍劲道的。从前,我从宁波回来看望外公外婆时,第二天早上妈妈必定带我去吃一碗清汤面,中午再来一碗红烧牛肉面。清汤面,汤清面香;牛肉面,汤浓味美,真的是让人久吃不厌。
接下来,我来说说我们兰溪的水果。马涧杨梅、穆坞枇杷都是出了大名的。特别是杨梅,吃着酸甜,摘着更开心!有一回,我去摘杨梅,摘完后才发现,我成了一只紫色的斑点猫!回家后这果汁怎么洗也洗衣不掉,这可真是头疼!可也奇怪了,等杨梅下市了,这衣服上的汁迹一泡水就没了,真是奇迹呀!
电视中有舌尖上的中国,我的心里有舌尖上的兰溪。这些里面的食物都是大自然的恩赐呀!如果你来尝尝,我相信,你一定会和我一样爱上我家乡的美食!
以上就是鲁匠教育网精心组合的文章,是否观后有不一样的感受,如果你有更好的青岛美食作文欢迎投稿。
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