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我学会了鸡蛋面作文篇一
我学会了鸡蛋面
今天是个普普通通的周日,为了完成老师的实践作业的大任务“学做菜”,我早早起床,麻利地洗漱完毕,并撸起袖子准备学着做一份鸡蛋面让爸爸妈妈尝一尝。
打开“小红书”app,搜出里面的做菜视频,我认认真真地跟着美食博主的步骤操作起来。
首先再长柄锅里放上适量清水,开火至水沸,看起来简简单单的一个步骤,就把我难倒了,这煤气罐的开关好像是跟我作对似的,任由我怎么拧都拧不开,折腾了好一会,我终于把煤气灶打开,架上长柄锅等待水沸。
不一会,水咕噜咕噜的滚了起来,我又赶紧按着步骤下入细细的面条,一把细细的面条放入锅中,瞬间就软了,滚烫的热气冲着我的手腕儿,我被烫得一把缩回手,另一只手里打好的鸡蛋液晃了晃,差点洒了一地。
我稳了稳心神,将鸡蛋液缓缓地倒入滚烫的面条汤中,一瞬间,金黄的鸡蛋液变翻滚成了雪白的蛋花,那样子可真是好看,白里夹杂着微微的黄色,像是夕阳西下是天边的云团。
眼看着鸡蛋和面都煮的差不多了,我用食用剪刀剪了些青菜叶,混合着香菜加入汤中,当然,小葱花也是必不可少的,一时间,厨房里香味扑鼻,爸爸妈妈也被这一阵阵鲜香吸引了过来。
“哎呀,今天我们家新晋的大厨要大展身手啦!”妈妈笑眯眯地打趣道。
最后一步,加上鸡精和盐,一碗热气腾腾又鲜香扑鼻的鸡蛋面就大功告成啦!
我不得不感叹自己的厨艺天赋,虽然中途有些惊险,但自己动手做的第一份鸡蛋面还是得到了爸爸妈妈的一致好评,心里真是洋洋得意呢!
朋友,你要不要也试试,动手做一碗鲜香四溢的鸡蛋面呢?
我学会了鸡蛋面作文篇二
我学会了做鸡蛋面
今天,爸爸妈妈不在家,我肚子感觉有一点饿,于是我就按照妈妈平常的方法来煮面条。
首先,我把煤气炉打开,放些花生油在锅里,等锅热了,把搅拌好的鸡蛋放进去,“哎呀!”油溅到我的小手,可我还是坚持下去,把鸡蛋炒熟,盛在碟子上。接下来就煮面了,先把水放进锅里,在等水开的时候,把面放进里,过了十分钟,看到面条浮在水面,面条全柔软了后,盛上碟子,加入调料,再把煮熟的鸡蛋放进面了,这样,香喷喷的面就大功告成了。
我把面端上桌后,便吃了起来,吃着自己煮的面,我心里美滋滋的,等爸爸妈妈回来了,我煮热了面,端给他们吃,他们说:“这个面煮的一级棒!”我听了,高兴极了!
通过这次煮面,我知道了凡是做事,都要坚持不懈才会成功的一个道理。
我学会了鸡蛋面作文篇三
一天,我早早放学了,回到家里,发现家中空无一人,但是我的肚子早就饿得在唱“空城计”了,说干就干,于是我便做起了我爱吃的鸡蛋面。
首先我把围裙系上,避免油溅到衣服上。我把锅拿出来倒了一点儿油。油好啦,我把鸡蛋打进去。不好,鸡蛋壳也打了进去,我只好拿起筷子,把鸡蛋壳轻轻地从锅里夹出去,我高兴极了,脚底像装了弹簧似地蹦得老高。过了一会儿,闻到了一点烧焦的味道,心里像十五个吊桶在打水是的七上八下的。我赶紧打开锅一看,真的被我猜中了,鸡蛋确实烧焦了。我灰心丧气,只好重做。
有了上次的经验,我鼓起勇气,开始重新做鸡蛋面。
这次我更加小心了,绝不能掉以轻心。先把油倒进去,再把鸡蛋打进去,然后拿着锅铲轻轻地翻炒着。看到鸡蛋已经黄油油的,我不禁垂涎三尺。我把面放进去,先翻了几下,然后把,盐酱油葱放进去。鸡蛋面做好了,一股自豪感涌入心田。
做鸡蛋面,我的第一次尝试,让我明白了:做事如爬山一样,要坚持不懈,不能在半山腰半途而废。
我学会了鸡蛋面作文篇四
我最爱吃妈妈存手工做的面条,妈妈在合面时都会在面粉里放上鸡蛋啊盐啊!妈妈说放这些面条记好吃又不愿意折。
合好面妈妈把它擀成薄薄的面皮,在把它卷起来一刀一刀的把它切成细条,在做个鸡蛋酱艾玛别提多好吃了,妈妈的手工面就是我的最爱。
我学会了鸡蛋面作文篇五
学做刀削面 每人都有自己喜欢吃的美食,下面我给大家介绍介绍我喜欢吃的美食吧:刀削面。
刀削面味道美极了,看相也好。粗粗的面条浸在汤里,一个个牛肉飘在汤的上面,一看,口水都要留下来似的。下面介绍刀削面的做法:山西高手们削出的面条,每条长21厘米左右,厚0.2―0.4厘米。每分钟削118刀,每小时可削2500克面粉揉成的湿面团,有顺口溜赞:“一叶落锅一叶飘,一叶离面又出刀,银鱼落水翻白浪,柳叶乘风下树梢。”刀削面的调料(俗称“浇头”),也是多种多样的,有番茄酱、肉炸酱、金针木耳鸡蛋打卤等,并配上应时鲜菜,如黄瓜丝、绿豆芽等,再滴上点老陈醋,十分可口。吃面条的时候,我总是喜欢吃一根数一根。有一次,我们去浙江玩,那是九点多,我们一起吃刀削面,我也是这样吃的,结果,爸爸妈妈等了我半个小时的时间,还说吃就吃还边吃边玩。刀削面真的很好吃你们也尝尝吧。
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