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观察茄子的观察日记210字篇一
我从小到大都很喜欢吃茄子,茄子带着的不仅仅有茄子的味道,还有小时候妈妈烧菜做饭,同家人一起斗嘴的味道。
我第一次见到茄子不知道是什么时候,但是自我有的记忆开始,茄子是这个世界上最可爱的蔬菜了。因为除了它与洋葱,我没有见过其它拥有紫色外衣的蔬菜,感到很惊奇,于是一发不可收拾地爱上它了。紫色的外皮很光滑,胖胖的身子头戴一顶绿色的帽子,怎么看都是一副俏皮的模样,仿佛只要给它加上五官,就会看到它一边叉着腰一边撅着嘴巴嚣张的样子真真是可爱极了!
小时候最喜欢趴在桌子上看着妈妈用刀子把茄子的皮削掉,再切成一段一段放进水里浸泡着。一会儿后,水就会被茄子的色素染成淡黄色,再把茄子捞起来,看着妈妈把茄子扔进烧红的油锅中加上调味料。不久,可爱的茄子们就在妈妈的手上变为我们餐桌上一道香喷喷的家常菜。美味的红烧茄子总是可以轻而易举地引得我和弟弟垂涎欲滴,于是我们就会偷偷地拿着筷子夹一小碗躲到一旁的角落里悄悄地狼吞虎咽。有时被烫到了舌头,可怜的小舌头伸出来不停地呼着气,还会引来弟弟幸灾乐祸般的嘲笑,我生气恼怒地怒目一瞪,他捂上嘴却也遮不住那双笑弯了的眼睛。而妈妈也会急匆匆地赶来,一边递给我一杯凉水,一边痛心疾首,恨铁不成钢一样咬牙切齿的说“你怎么这么笨呀!\
秋天丰收的蔬菜作文篇二
秋天是大自然回馈农民伯伯的季节,不信你请来到菜园看看,红彤彤的是西红柿,紫色的是茄子,长长的是豆角,翠绿洁白的是大白菜,咦,那一山郁郁葱葱的是什么,你扒开泥土就是发现,那是饱满多汁萝卜啊!
厨房是个音乐厅小练笔怎么写篇三
厨房里有许多美妙的声音。 水是音乐厅的音乐家。“哗……”湍急的水流像一位雷公公拍打着钢铁做的水池,也不知拍得多痛,就是不停的拍呀拍……,它把“滴滴”给了西红柿,把“咔咔”给了黄瓜,把“呼呼”给了苹果…… 火是音乐厅的音乐家,“呼……”熊熊的火焰像一个个急速购物的女郎,也不知痛苦与疲乏,就是不停冒,冒呀冒……,它把“叮叮”给了西红柿炒鸡蛋,把“咚咚”给了肉炒茄子,它把“呜呜”给了老醋白菜。 蒸汽是音乐厅的吹号手,“嗤嗤……”来到厨房,听听蒸汽给食物的声音,闻闻馒头的喷香,听听鸡蛋的嗑碎声,看看苹果红到黑的旅程。
厨房是个音乐厅小练笔怎么写篇四
厨房是一个音乐厅,当妈妈在里面煮饭时,便奏起了欢快的乐曲。
妈妈用刀切菜时,发出“咚咚”的响声,像击打架子鼓一样,真好听!
妈妈炒菜时,油锅里发出“噼里啪啦”的声音,像放鞭炮一样,真热闹!
妈妈用高压锅煮汤时,水蒸汽涌出,发出“哧哧”的声音,虽然很刺耳,但还是很动听!
厨房真是一个美妙的音乐厅啊!
厨房是个音乐厅小练笔怎么写篇五
鱼香肉丝是一道常见川菜。鱼香,是四川菜肴主要传统味型之一。成菜具有鱼香味,其味是调味品调制而成。此法源出于四川民间独具特色的烹鱼调味方法,而今已广泛用于川味的熟菜中。
鱼香肉丝,以鱼香调味而定名。鱼香味的菜肴是近几十年才有的,首创者为民国初年的四川厨师。鱼香肉丝的“鱼香”,由泡辣椒、川盐、酱油、白糖、姜末、蒜末、葱颗调制而成。此调料与鱼并不沾边,它是模仿四川民间烹鱼所用的调料和方法,取名为“鱼香”的,具有咸、甜、酸、辣、鲜、香等特点,用于烹菜滋味极佳。
此菜主料是猪肉,要选用三成肥、七成瘦的猪肉切丝滑炒,方能使肉丝质地鲜嫩。成菜色红润、肉嫩、质鲜、富鱼香味。
相传很久以前在四川有一户生意人家,他们家里的人很喜欢吃鱼,对调味也很讲究,所以他们在烧鱼的时候都要放一些葱、姜、蒜、酒、醋、酱油等去腥增味的调料。有一次晚上这个家中的女主人在炒另一只菜的时候,她为了不使配料浪费,她把上次烧鱼时用剩的配料都放在这款菜中炒和,当时她还以为这款菜可能味不是很好吃,可能家中的男人回来后不好交待,她正在发呆之际,她的老公做生意回家了。这个老公不知是肚饥之故还是感觉这碗菜的特别,而他还没等开饭就用手抓起就往嘴中咽,还没等一分钟,他迫不及待地问老婆此菜是用何做的,她刚在结结巴巴时,她意外地发现其老公连连称赞其菜之味,她老公见她没回答,又问了一句“这么好吃的菜是用什么做的?”,就这样老婆才一五一十地给他讲了一遍。而这款菜是用烧鱼的配料来炒和其它菜肴,才会其味无穷,所以取名为鱼香炒,而得此名。 后来这道菜经过了四川人若干年的改进,已早早列入四川菜谱,如鱼香猪肝、鱼香肉丝、鱼香茄子和鱼香三丝等。如今因此菜风味独特,使各地的人们所欢迎而风靡全国。
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