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![福建美食作文](http://img.qswsj.com/images/福建美食作文.jpg)
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闽南美食作文篇一
谈起闽南的小吃,最具有特色的要数海蛎煎了。
我身在坂美这个小村庄,这个小村庄靠海,靠山吃山,靠海吃海。海里有好多好多的美味:石花、海蛎、海螺、海猪……可我最喜欢的就是海蛎了,让我慢慢的跟你们讲吧。海蛎样子不好看,可里面的钙质可多着呢。海蛎外面有一层厚厚的壳,要用一种头很尖的一种名叫“耳朵”的东西,朝海蛎的“嘴”插下去,那壳就分开了。里面露出来的肉,经过海水的滋润,白白的,嫩嫩的,摸上去软软的,有一种海的味道,引诱着你,你就巴不得马上吞下。要有好几十个,不,甚至要好几百个才有一盆海蛎肉,可要好几个小时才挖得出来呢。介绍完了海蛎,来说一说海蛎煎的美味吧! 海蛎煎是由几种常见的食材制作而成的:韭菜、大蒜、地瓜粉、红萝卜、鸡蛋。其中,地瓜粉尤其重要,没有了它,这个海蛎煎就不成样了。先把韭菜、大蒜、红萝卜切碎,再把海蛎和地瓜粉放进一个较大的盆子中,再把切好的食材放入这个盆子中,再把鸡蛋放入里边,开始搅拌这些食材,搅啊搅,搅啊搅,搅成了水糊状,几乎都看不见那些食材,只有点点朱红色。搅到了这种程度,就可以进入下一个步骤了。用筷子把一点点的海蛎搅拌成的“浆糊”放入油锅中,最好不要黏在一起了,如果黏在一起了,用筷子把这两个“调皮鬼”给分开。金色的油,把这些穿着白衣服的“小鬼”全换了装,给他们换上了华丽的金黄色外衣。到了这种程度,就可以上桌咯! 最后,在煎好的海蛎煎上淋上甜辣酱,那味道,实在是太美了,简直像上了天堂! 用鼻子轻轻闻着海蛎煎,海的味道和蔬菜的味道融入到了一起,飘入你心中的味道是一种奇特的味道;用眼睛看着海蛎煎,这个美食是一种不规则图形,哪一种形状都不一样,没有两块是相同的,把海蛎煎轻轻剥开,呈现在你面前的,是陆地和海洋的精华;轻轻咬上一口,那种酥脆的感觉一定让你“爱不释口”,普普通通的海蛎、萝卜,都变成了海蛎煎的经典! 海蛎煎不仅好吃,而且还包含着闽南风味。
阳江的美食作文450字篇二
阳江是一座历史悠久的城市,孕育出了许多的美食。在当今这个时代,人们的生活富裕起来,人们吃饱了,但还想吃好,我认为阳江最受欢迎的。非猪肠碌莫属了。
猪肠碌是怎么来的?如今说法不一,有一种说很久以前有一个种原因,食物供应一度紧张,由于缺少肉类。先辈们想出一个办法,用粉皮裹着炒粉皮,喻名
陆河特产作文篇三
我的家在汕尾市陆河县里面,陆河是一个山清水秀的好地方,而陆河最有特色的食物之一就是客家擂茶了。
擂钵为陶制圆形牙钵,直径约1.5分米,也有1分米的小擂钵。
内四周为错落有致的螺纹,外形拙秀兼容。
擂茶棍长约3--5分米,材料大部分选用元樟木、山苍树或油茶树,而其他杂木则不能作为擂棍,若使用了,擂出的茶会有怪味,不堪入口。擂茶时,首先选用上好的茶叶连同芝麻放入钵内慢慢擂成粉末,再倒入熟花生和少许水,然后慢慢地有节奏地旋转擂棍擂成糊状,放适量食盐,然后冲进滚烫的热水,便成了一钵香气袭人的擂茶了。
擂茶不仅可以清饮,也可以配炒米而饮,客家人过春节的时候是用米和擂茶招待客人的。更为独特的是,客家人每天中午吃的茶饭,是米放入锅内熬熟后连汤带饭一齐倒入预先擂好的茶叶浆内,搅拌,再加上虾仁、鱿鱼、香菇等,就更加好吃了!
陆河特产作文篇四
最近中央一台在热播一部美食纪录片——《舌尖上的中国》。但不知道大家对我家乡“兰溪”的美食又了解多少呢?这座美丽的小城,可以说是天天上演着美食传奇,大到远近闻名的鸡子粿,小到每天清晨街头巷尾必见的清汤面。今天就让我来讲一讲“舌尖上的兰溪”!
鸡子粿,算是我们兰溪的名小吃了。皮薄馅香,而且工艺独特。对于外国朋友来说,鸡子粿的制作就象一个谜,他们想象不出我们是怎么鸡蛋灌到面皮里去的呢。我见过我外婆做过这道美食,其实是这么一回事:先把面皮摊好,放上鲜肉,再抓上一把本地小葱,然后把面皮就象做包子一样打折包好,并入平锅中煎,这时再把面皮挑一小孔,把打好的蛋液顺着筷子倒入小孔中,再用最短的时间用热油把口封住。鸡子粿的最棒级别是让蛋液充满每个葱管中,这个才是最棒、最美味的!
喜欢旅行和美食的妈妈常说“出兰溪天下无面”!不管是拌面、红烧牛肉面、清汤面的口感都是倍劲道的。从前,我从宁波回来看望外公外婆时,第二天早上妈妈必定带我去吃一碗清汤面,中午再来一碗红烧牛肉面。清汤面,汤清面香;牛肉面,汤浓味美,真的是让人久吃不厌。
接下来,我来说说我们兰溪的水果。马涧杨梅、穆坞枇杷都是出了大名的。特别是杨梅,吃着酸甜,摘着更开心!有一回,我去摘杨梅,摘完后才发现,我成了一只紫色的斑点猫!回家后这果汁怎么洗也洗衣不掉,这可真是头疼!可也奇怪了,等杨梅下市了,这衣服上的汁迹一泡水就没了,真是奇迹呀!
电视中有舌尖上的中国,我的心里有舌尖上的兰溪。这些里面的食物都是大自然的恩赐呀!如果你来尝尝,我相信,你一定会和我一样爱上我家乡的美食!
陆河特产作文篇五
我的家乡在安徽省怀远县,那是一个人杰地灵的风水宝地。
是南北交通的枢纽,来往人流络绎不绝。勤劳的家乡人创制出很多当地的特产。像汉白玉贡米、陀湖螃蟹、怀远石榴、手抓饼、烧饼夹里脊等等。现在我重点介绍一下我家乡的特产烧饼夹里脊,这也是我最爱吃的呢! 烧饼夹里脊,安徽怀远,起于引车卖浆之流,不登大雅之堂。但确实受到了大量年轻人(尤其是女孩子)的追捧,几乎所有的怀远人都吃过。: 制作方法: 1、用和好的面烤制出圆形的几块烧饼(一般是买两块),或者用油酥烧饼的制法,一定要有葱和芝麻; 2、要用上好的里脊,切成片状,不可太厚,不然不入味。切,最好在里脊上浸一点个人的喜好 3、将炸好的里脊,用切片面包夹黄油的办法夹到烧饼里 虽说名叫“夹里脊”,但它的内容并不止限于里脊,还有土豆片、茶干、年糕等多种食材可供选择。如果你心情好,夹根香蕉也是完全可以的哪。 这就可以吃,,味道不言而喻,可以到我的家乡来尝尝啊,随处都是的。外地到处都是卖烧饼的和卖油炸里脊的,但是只有家乡人创造性的把他们结合到了一起,并用甜、辣、咸酱将二者完美的结合,创造了一种新小吃!
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