广东美食作文

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五年级上册介绍美食的作文牛肉糍篇一
家乡的春节作文指定是广东人篇二
潮州小吃作文450(棉湖)篇三
潮州小吃作文450(棉湖)篇四
潮州小吃作文450(棉湖)篇五

五年级上册介绍美食的作文牛肉糍篇一

在广东清远，有一种连州本地的特色小吃，它不曾出现在餐馆的菜单上，却在街头巷尾的摊位上久经不衰，这个地道的美食叫做“牛肉糍”。它是连州人心目中最正宗的家乡味！牛肉糍是用面浆裹着用佐料及蒜苗腌好的牛肉，放入油锅炸成的，是连州本地一种特色小吃，同类还有芋头糍、蒜子糍、茄蔬糍等。清远连州这种特色小吃，趁热吃脆香可口，让人胃口大开！

家乡的春节作文指定是广东人篇二

从小到大，从来没有在外过春节的经历，由于习惯，从来没有想过家乡过春节的风俗其实是很意思的，细细想来，家乡的春节倒是别有一番趣味。

家乡是广东梅县，因是山城，即使是严冬，到处依然是郁郁葱葱的，家乡一年四季的绿，总给人生机勃勃的感觉。

家乡的春节是炽热的，到处都是红红火火的场面，到处都是欢欢喜喜的人群。

和那绿一样，给人阳光般的感觉。

家乡人一直沿着旧习俗，都重视过节，从一月到十二月，月月有节过，每个节都有不同的讲究和过法，但，春节是过节中最重视的。

家乡的过年，是从腊月一直到正月十五，人们都沉浸在春节的欢乐气氛中。

每年一进腊月，人们就开始忙活。

忙吃忙穿，忙洗忙涮。

杀鸡杀鸭，还有杀猪，把这些将要成为年货之一的东西腊好，在正月里用来招待客人。

同时要做印有“福”字的米糕，蒸放了红色香料的“发”糕，意思是“发财”，还要炸“煎堆”，酿客家娘酒，酿豆腐等，一切过年的美食都要在年前准备好。

除此以为，还要给全家老少准备新衣服，因为过年了，全家都要换新衣服。

小孩是重点，里里外外都要换新的，大人不全换，也得换件新外衣。

所有的房舍、被褥、衣服都要洗得干干净净，以示新一年新的开始。

除夕的前一天，家家贴对联，挂红灯笼。

从那时起灯笼一直要点到元宵才能熄灭，意为驱邪消灾。

到了除夕那天，早上要虔诚地点香烧纸敬神放鞭炮，以保佑来年全家幸福安康。

午饭后，全家人都要沐浴换新衣，毕后长辈们会给未婚的晚辈们压岁钱，意示长辈长寿晚辈健康成长。

随后便开始祭祀祖先，祭祖仪式结束后便开始张罗除夕的团圆饭，太阳还没下山就得开始吃晚饭，意为“早年早节，团团圆圆”。

晚饭后还会在灶边放一盘食物，用来孝敬灶神一年的辛劳，也意为一年灶火不断，不缺吃喝。

除夕夜来临，屋里所有的灯彻夜长明，意为四季平安，长命百岁，也有“守岁”的意思。

除夕夜结束前，还要把屋里打扫干净，因为年初一是不能打扫卫生的，意思为“辞（扫）旧迎新”。

到了除夕夜的12点，要大开屋门，在屋门口摆放食物和放鞭炮，意为“接财神”。

正月初一，天刚朦朦亮，人们便起床了，因为这天是不能睡懒觉的，不然谁家春耕时便会塌田，真实性如何，无人去深究，总之大家都早起。

起后的第一件事是放“开门炮”，表示开门大吉。

接着，大人们忙着去接“灶君”，小孩就跑去拜年了。

见到大人都说“恭喜发财”，长辈便喜滋滋地给小孩“利事”，“利事”即红包，意思也是让小孩健康成长。

在这一天，是不能到别人家里吃饭的，以示家里一年到头都团团圆圆。

这天的午后，重头戏就是“舞狮拜年”，村里的舞狮队挨家逐户，敲锣打鼓，每到一户，舞狮的人会在屋里舞一圈，向主人作揖祝福，此时气氛热闹，满院生辉，主人便高高兴兴给舞狮的人发“利事”，以图吉利。

正月初二回娘家，正月初三回夫家（一般在娘家留宿一晚），正月初四拜大家（意为拜访亲朋好友），正月初五不离家（不可以去别人家窜门），正月初七吃七样菜（每一种菜代表一种意思，如：葱：聪明，芹：勤劳等）……这些，在家乡都保留着不变的风俗，也给家乡的春节增加了趣味。

正月十五闹元宵是春节的高潮。

那天，所有村的舞狮队都进城“闹元宵”。

入夜，皓月当空，彩灯齐明，锣鼓喧天，鞭炮声声，人流如潮。

舞狮比赛是“闹元宵”的开场节目，比赛结束后由各村代表选出前三名，以后只要县里有活动这些获奖队都是首要的表演队。

“烧烟架”也是元宵的必行活动，人们用竹杆撑起一条用竹条编成的长长的龙，龙身上装有各色各式的烟花，转龙开始，所有烟花一同点燃，烟火齐齐喷出，形成一条火龙，此时火光熊熊，鼓乐铮铮，欢声笑语，人群鼎沸，人们尽情欢乐，在火光鼓声中宣汇着满腔激情的热望。

俗话说：转火龙，人活九十九。

火龙点完了转完了，意味着新的一年将消灾伏祸平平安安。

除火龙外，花灯随处都是，花灯之下，十字街头，人们围圈席地而坐，锣鼓手、小镲手等热烈演奏，而山歌也正唱得火热。

火光映红了人们的脸颊。

演奏都们奏的如醉如迷，歌唱者们唱得激情飞扬，听众们聚精会神聆听，人们思绪被乐曲山歌牵引着飞驰流奔，忘掉了一年的辛勤劳累，憧憬着新的美好一年。

家乡过春节的很多活动都带有迷信色彩，即使人们不相信，但风俗还是这么一代一代地传着，家乡人都认为，这是一种传统，一种娱乐，一种祈盼和希望。

潮州小吃作文450(棉湖)篇三

潮州小吃小吃是家庭饭食之外的小食品，它是酒店、菜馆筵席大餐的辅佐和补充。

从明清以后，随着城镇商品经济的产生和发展，潮汕各地出现了大量的小吃店、小吃摊以及沿做叫卖的小吃担，满足了大量市民特别是中低等收入消费人群的需要。

潮州小吃品种繁多，历史悠久，自然就形成一批社会公认的名牌小吃，如潮州春饼、鸭母念（汤圆）、蚝烙（酥）、登塘炒粿条、凤凰炸豆腐等等。

这些著名小吃不止潮州人人皆知，还牵动着海外侨胞的乡情，受到他们的眷恋。

海鲜系列俗话说，“靠山吃山，靠海吃海。

”由于潮州地处南海之滨，海岸线连绵不断，使潮州具有优越的自然条件。

人们菜谱上的首选食物，自然是鱼蟹虾贝等海产品。

翻开潮州菜馆的菜单，从名贵的燕、翅、鲍、参到一般的鱼、虾、螺、蟹，再到普通的蛤、贝，几乎有五分之三都是海产。

因而人们一提到潮州菜便想到海鲜，一想到海鲜便想到潮州菜，饮食界也有“无海鲜不成（潮州）筵席”之说。

燕窝、鱼翅是明代永乐年间郑和下西洋后才从东南亚输入中国的。

潮州不产燕、翅，虽产龙虾、鲍鱼而产量不多。

但是潮州以侨民为媒介，不仅容易从香港、东南亚等地引进原料，还广泛地学习、吸收泰国菜、马来菜、香港菜以至广府菜烹制燕、翅、鲍的技艺，再加以融会创新，使得潮州的“鸡茸官燕”、“神仙鱼翅”、“红炯明鲍”等高档名菜成了中国菜中的精品。

潮州美食潮州菜既师承了传统名菜遵古法制的风味，又溶合吸收了粤菜旁系广州菜、东江菜的酱料佐食而发展，在传统风味的基础上，集各地名菜风味和烹饪技术，精制创新，“色、香、味、型”并美而饮誉中外。

潮州菜选料考究、制作精细、刀工精巧、造型优美，充了分运用炒、煎、火局、炊、焖、泡、炸、烧、炖、烹、卤、熏、扣、滚等技巧。

展示了潮州菜“清而不淡、鲜而不腥、嫩而不生、郁而不腻”的特色，使潮州菜著称古今中外。

今天，当潮州菜馆遍布祖国的大江南北，遍世界各地的时候，作为正宗潮菜的发祥地——潮州，在潮州市委、市政府的重视下，劳动部门对潮菜的形成、用料、刀潮直至拼摆成型等技艺进行了系统的研究和创新，特别是潮州市潮菜烹调师技能鉴定中心，在近几年来实践潮州菜烹调师的培养和技能考核中，搜集和整理积累的资料，从中精选出能代表潮菜特色的系统工程，又凝结着潮菜名厨的心血，得到了社会各界的支持和响应，加快了潮州菜的发展。

潮州小吃作文450(棉湖)篇四

家乡的美食我的家乡最著名的特产就是那迁西板栗了。

每当想起那迁西板栗了，我就会口水流下三千尺，会迫不及待地去吃。有一天，我们家东北的亲戚，来唐山做客，爸爸妈妈叫我带他们四处玩玩，吃点土特产，我兴高采烈的带他们去了，先逛了美丽的南湖公园，再逛了会展中心的陶瓷博览会，又去了抗震纪念馆。津津有味的吃了酥糖，棋子烧饼，万里香烧鸡，麻糖，迁西板栗。吃的我们肚子快撑破了。那几个亲戚连连叫好，说好久都没吃到这么好吃得东西了。一人还买了一盒迁西板栗，一袋麻糖说要拿回去给他们家人吃吃。回到家后，爸爸妈妈夸我是个好导游，看着亲戚，那一个个满足的眼神，表情，不禁引出我的深思：这都是先辈们创造出来的佳绩却没有享受这种荣耀，我们什么都没有干过。迁西县位于燕山南麓，长城脚下，滦水之滨。迁西板栗是河北省传统特色农产品，至今有2000多年的栽培历史，独特的土壤和气候条件造就其绝佳的口感和风味，产品主要销往美国、日本、韩国、港台地区及上海、广州、大连、深圳、昆明等国内60多个大中城市，深受国内外消费者喜爱。迁西板栗外形玲珑，色泽鲜艳，不粘内皮；果仁呈米黄色，糯性强，甘甜芳香，口感极佳；富含维生素、胡萝卜素、氨基酸及铁、钙等微量元素，长期食用可达到养胃、健脾、补肾、养颜等保健功效，有东方“珍珠”和“紫玉”的美称，被日本人称为“中国甘栗的最佳食品”。听了我的介绍，你有没有兴趣来尝一尝迁西板栗呢？