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肉夹馍的作文三四百字篇一
民以食为天,每个地方都有自己独特的地方特产,肉夹馍作文700字。
西安那里就有许多着名的风味小吃,如凉皮、米线、羊肉泡馍等。其中,最好吃,最有名的可莫过于西安的肉夹馍。 肉夹馍的做法看似简单,其实也有不少学问和技巧包含在其中。肉夹馍分为两个大类——肉和馍,肉是腊汁肉,馍是白吉馍。做白吉馍时,要把软硬适中的面团捏成扁圆形,然后放进专用的机器里。过不多久,那淡淡的香味便徐徐飘了出来,此时,白吉馍就烙好,可以开锅了。做腊汁肉时,要把新鲜的猪肉洗净放入锅里,再加上水和独有的配料,最后用大火煮上半个小时,香喷喷的腊汁肉也就做成了。两样都做好之后,要把白吉馍从中间切开,但不要切到底,接着把剁好的腊汁肉夹在白吉馍中间,再加上香菜和腊汁,喜欢吃辣的朋友还可以在里面加上点朝天椒。这样,肉夹馍就做好了,而且色、香、味样样俱全。 肉夹馍色香味亮,好吃至极。你瞧!那烙好的白吉馍皮薄松脆、内心软绵,白色的表面上还被烤出了几圈土黄色,吃起来外面硬、里面软,十分有意思。再往冒着热气的白吉馍里面夹上有肥有瘦、香味十足腊汁肉,并且浇上一勺褐色的腊汁,撒上一点绿色的香菜,真是令人口水直流三千尺,忍不住咬上一口,小学六年级作文《肉夹馍作文700字》。 吃肉夹馍时,许多人喜欢馍夹着肉,一口一口的吃掉。而我却与众不同,喜欢先把白吉镆外面的一层硬皮吃掉,然后把馍里夹着的腊汁肉一块一块的一一吃掉,一丁点都不剩。最后再把镆吃掉,这样吃才叫真正的过瘾,在正宗的肉夹馍店里买了一个肉夹馍,然后便按着我发明的先后顺序津津有味的吃了起来。当我吃到最后只剩下镆的时候,店主笑嘻嘻的说:你看你这个小馋猫,都把肉夹馍吃成空心馍了。从此,肉夹馍我有给肉夹馍取了个新的别名——空心馍。
用英语描述出怎么做凉皮篇二
1 after sifting the flour and salt (no sieve can also be a little bit, but) add water and stir into paste. Note that each added water is not too much,
Cold Rice Noodles
Cold Rice Noodles
The one point one point, stir after the addition, such a stir until smooth batter without powder. The more stirring, make the children more cold noodle bars. About 20 minutes. Note that the batter can not be too thin, or steamed out cold noodle tendons and is not easily broken. Figure: This is a good stir after the batter can be seen very smooth.
2 to stir a good batter into the refrigerator freezer (winter can be put at room temperature) at least three hours or more, known as the wake surface. It is very important to solve the known foreign flour, not a muscle problem.
3 to wake up a good batter out the recovery temperature, the process of the steamed cold noodle children rub a good backup model.
4 with a pan burning a pot of boiling water reserve. Then be ready lubricating oil bowl: in a small bowl, pour a little cooking oil (any vegetable oil can be), then add a little water can be. Figure:
5 after the water is boiled, a model to brush a little oil, spoon the batter into the. Batter by individual master, like a little thicker Liangpi children more scoop a little, otherwise less. Experiment one or two can be mastered.
6 the model inside the batter swing evenly, cover the batter evenly at the bottom of the model.
7 to install a good model of batter into the boiling water pot, cover. Fire to keep the fire.
8 repeat step five or six, put another model into batter. This process in the first model the batter will slowly bubble, if the lid is transparent and can see clearly. The batter is good steamed up.
9 wear cotton gloves to steam model out put in cold water in the cold (ice the first time the second into the pot to continue steaming), there are two ways to choose. First, the model upside down on the cold water tube undershoot; second, in a pool of water storage and a pool of cold water, put the model in the inside, floating, but the effect is not the first.
10 use the brush on the surface of the steamed cold noodle son brush a layer of oil, slowly peeled to cold noodle.
11 steamed Liangpi children both sides are oiling brush, dip the knife cold water, then the Liangpi children cut like width, mix and delicious seasoning.
饺子的制作与由来二年级作文篇三
相传南阳医圣张仲景曾在长沙为官,他告老还乡时适逢大雪纷飞的冬天,寒风刺骨。他看见南阳白河两岸的乡亲衣不遮体,有不少人的耳朵被冻烂了,心里非常难过,就叫其弟子在南阳关东搭起药棚,用羊肉、辣椒和一些驱寒药材放置锅里煮熟,捞出来剁碎,用面皮包成像耳朵的样子,再放到锅里煮熟,做成一种叫“驱寒矫耳汤” 的药物施舍给百姓吃。
服食后,乡亲们的耳朵都治好了。后来,每逢冬至人们便模仿做着吃,是故形成“捏冻耳朵”此种习俗。当时的“捏冻耳朵”也就是我们现在俗称的饺子啦。
饺子的制作与由来二年级作文篇四
夸夸我的家乡作文450字 我的家乡在陕西汉中,那是一座美丽的城市,青山绿水;还有很多好吃的东西,每次想起总让我无法忘怀,口水直下三千尺。 我的家乡俗称陕西的小江南,位于陕西南部,在秦岭以南,巴山以北的一块盆地城市,是长江的最大支流汉江的发源地,地属长江流域,是一个大平原。汉中是中国历史文化名城,北有秦岭,南有巴山,山水秀丽,人杰地灵。这里四季分明,适合多种生物的繁衍,也是国宝大熊猫和朱鹮的栖息地。这里一年两熟,不但是陕西最大的稻米产地,就连菜油的产量占全陕西的三分之一,说它是陕西物产最为富饶的地方也不为过。 汉中美丽的地方有很多,其中一个就叫南湖,初到时给人一种心旷神怡的快感!再看那湖水,晴天,湖水碧波荡漾,阳光照在水面上,波光粼粼,好似撒了一湖的金子;雨天,雨水打在湖面上,近看犹如一湖银鱼在跃动,放眼望去,蒙蒙胧胧,好似隔了一层层轻纱。里面的鱼各种各样,多得数不清,正像人们说的那样,“湖里一半是水,一半是鱼”。 我的家乡还有很多特产:香菇、木耳、橘子、茶叶、中药材等等,近年来也都远近闻名。特色小吃菜豆腐、面皮、粉皮、罐罐茶、麻辣鸡、核桃馍、腊肉等等也颇有名气。这些吸引了不少外地游客来汉中参观旅游。如果你来到汉中游玩,热情好客的汉中人一定会让你玩得开心,吃的高兴。 如果陕西要评选一座小吃城的话,那评选的结果肯定是我的家乡——汉中!
饺子的制作与由来二年级作文篇五
今天我来讲说一下我们家乡的美食——饺子。来看一看吧!
据说,饺子原名“娇耳”,相传是我国医圣张仲景首先发名的,距今已有一千八百多年的历史了。是我们中国北方民间的主食和地方小吃,也是年节食品。有一句民谣叫“大寒小寒,吃饺子过年。”提到过年,许多人想到的都是一家围在一起包饺子。饺子是我们年夜饭桌上必不可少的。
俗话说得好,光说不练不顶用,现在就来做饺子吧!我们就来做猪肉荠菜饺子。
首先呢,我们要买来荠菜和猪肉,然后再把葱、姜切成末,最后再找来一个小盆就可以开始办肉馅了。
其次把肉馅倒入盆中,然后放适量葱花和姜末,再加一些料酒、最后放入酱油腌制一下,之后把荠菜解冻,然后洗净挤出多余的水分后切碎。之后把准备好的荠菜放入腌制的肉馅中,放入适量的盐和香油。最后快速的顺着一个方向搅拌均匀肉馅,就可以完成饺子馅的制作了
最后就可以开始饺子的制作了,先取一张买好的面皮,在中间放入肉馅,然后把面皮对折,捏成一个月牙形,一个饺子就完成了。包好饺子后就可以下锅了。
不一会,新鲜的饺子出锅啦!我小心翼翼的舀上一个吹了吹,“真好吃……啊!烫死了。”
这就是我们家乡的饺子。
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