作文是写作常见分类的一种，它吸取生活学习工作中的感想，通过作文表达情感的升华，本站编辑为您精心推荐几篇关于做肉丸子作文内容，欢迎阅读收藏。
目录:
做四喜丸子过程的美食作文篇一
主料:鸡蛋4个，猪肉馅500克
辅料:葱1根 食盐2勺 姜1块 香菇4朵 白糖2勺 生抽2勺 蚝油2勺 老抽2勺 香油1勺 鲍鱼汁1勺 淀粉25克 胡椒粉1勺 植物油适量 油菜6棵
四喜丸子的制作过程:
步骤1 准备材料：猪肉馅、鸡蛋、葱、姜、香菇、调料：食盐、白糖、植物油、生抽、老抽、蚝油、鲍鱼汁、香油、料酒、胡椒粉、淀粉
步骤2 葱和姜切成细末
步骤3 猪肉馅加1个鸡蛋，切碎的香菇，葱末、姜末，食盐、白糖、生抽、老抽、蚝油、香油、料酒，肉馅搅拌至肉馅上劲起粘性
步骤4 鸡蛋冷水下锅，水开后接着再煮7分钟捞出鸡蛋剥壳待用
步骤5 双手用水打湿手，将鸡蛋包入肉馅内，两手左右交替摔打，将內部空气排出，使做成的狮子头结实一点
步骤6 油锅热油，先用旺火速炸使肉圆定型，之后转中小火炸至表面金黄色
步骤7 炸好的圆子备用
步骤8 油菜底部划十字刀
步骤9 开水锅里加少许植物油和食盐，将菜绰烫至断生
步骤10 锅内加水，将炸好的丸子、葱、姜、食盐、白糖、生抽、老抽、蚝油、胡椒粉、鲍鱼汁同煮
步骤11 火开后转小火焖煮约30分钟至汤汁快收干，将狮子头和鹌鹑蛋盛出，锅内剩余汤汁用水淀粉勾薄芡，勾好的芡汁浇在菜上。赶紧趁热食用吧
做四喜丸子过程的美食作文篇二
四喜丸子，买回来的猪肉剁成沫状，人在剁肉的过程中她双手拿着两把菜刀，用极快地速度将肉剁成一点点小肉丁。
然后，用鱼刮成鱼把肉沫，鸡蛋和葱、姜、蒜、大葱这些辅料以及盐、酱油、白胡椒、淀粉、白糖等配料一起放入一个大的容器中用力的搅拌均匀。
其次、妈妈再将配好的肉馅搓成圆形轻轻地放入烧好的油锅中小火炸。最后看着一个个小肉丸浮在了热腾腾的油锅中感觉挺热闹的。
家乡特产，肉丸子汤，作文400字篇三
我的家乡在梅州的一个小地方，但是我爱我家乡。
我的家乡是美食之乡、美景之乡和足球之乡。我家乡有怎样的美食呢？我家乡的特产肯定能让你大包口福的，有杨桃、袖子、肉丸子，我家乡的蜜袖非常的甜，一点都不会酸，还有杨桃又大又绿，切成片后，像一颗颗星星一样，非常好看和好吃。我最喜欢吃肉丸子了，丸子的种类繁多，有牛肉丸、猪肉丸、鱼丸、猪肚丸，有煎的、炸的、闷的、煮的。我最喜欢吃炸的了，又香又脆，经过装饰后，每一颗都像一只小黄老鼠一样可爱，一口咬下去回味无穷，保准你吃一次不够，两次也不够，无论多少次你也吃不腻。 我的家乡也是足球之乡，如果你找他们踢上一局，肯定输的一塌糊涂。在那里踢足球的人很多，而且出了很多足球明星，大多数都在踢高水平的比赛，以前有很多人进了国家队，还为我们梅州争了光呢！ 我们家乡最大特点是美景之乡，那里山清水秀，一条梅江河从梅州城中间流动到远方，像一条美丽的水蛇一样在进行捕食行动。我的家乡还有很多的美景，如雁南飞度假村，灵光寺的叶帅故居……如果你没去过我的家乡，我劝你还是赶紧去一趟吧，这一趟下来，肯定会让你流连往返的！ 我爱我家乡，也爱那里的美景和美食。
家乡特产，肉丸子汤，作文400字篇四
有“甘香味道妙”的牛巴，色似咖啡，油亮，香味浓郁、咸甜可口，韧而不坚，越嚼越有味，是玉林人下酒美肴、馈赠亲友的佳品。
玉林人举办筵席以及逢年过节，多喜以牛巴与油炸花生拼作冷盘，而夏秋季节，各摊档的凉拌粉则常以牛巴搭配。
牛巴制作以精选新鲜牛肉（最好是黄牛肉）为主料，牛肉切割成片后，用甘草、甘松、丁香、八角、小茴、归身、陈皮等十几种适量组成配料，经烤干、蒸炊、油炸、焖、回锅油炸等工序制作加工而成。
玉林牛巴的制作历史悠久，但初期制作规模小，销售量少，上世纪三、四十年代，西街吴常昌的牛巴最负盛名，装成罐头，销往柳州、桂林、贵阳、昆明、重庆等地。
而今吴常昌的后代已将“吴常昌一记”注册了商标。
“落地跳三跳”的肉蛋即肉丸，洁白、嫩滑、松脆、无渣，味道鲜美，极富弹性，从高处掉下弹起10多厘米。
现在的肉蛋是在民国时期的工艺基础上得以继承和推广，肉蛋汤、炒肉蛋是玉林人筵席必备佳肴。
肉蛋的制作独特，一般以选用黄牛肉、后腿肉为最佳，也可用精瘦猪肉代替，切肉成片后，置肉片于石板上用木槌捶成肉浆，拌料后用手搅拌成网状结构的肉浆置于钵中反复摔打成能自动收缩状，最后用手指挤出一个个的小肉团放入锅中煮至微沸浮起即可。
“凡人家必年前预作”的白散，即米花，状如圆盘，成品直径约20多厘米，中间有“吉、福、喜、寿”等字样。
白散白中微黄，甘香酥脆，稍压即碎裂数块，玉林人俗称“白散”，为玉林人春节必备食品，用于春节祭祀、招待客人、走亲戚等，此风俗自清至今历数百年而不衰。
家乡特产，肉丸子汤，作文400字篇五
关于过年的作文700字篇1
大年三十到了，爸爸很早就起床了，准备回老家把奶奶接来过年。妈妈说：“今年很冷，要不然就不回家接咱妈了。你大哥二哥都没去接。”爸爸反对，说：“就因为大哥二哥没去接，所以我才去接。一家人不团聚怎么可以。”爸爸说完便骑车向奶奶家驶去。
过了一会儿，爸爸把奶奶接来了。奶奶来到家坐在沙发上休息一会，便到厨房找妈妈了。我一看，奶奶正在给妈妈帮忙洗菜。爸爸不让奶奶干活，奶奶就偏要帮妈妈干活。爸爸没办法了，只好随奶奶了。
在奶奶和妈妈共同努力下，一桌丰盛的家宴上了桌，“春节联欢晚会”也开始了。我们一家人边吃饭边看“春晚”。到了表演魔术那个节目，我看呆了，嘴里的菜都忘了嚼了，妈妈碰了我一下，我才不呆了。
从节目刚开始我就盼着赵本山和小沈阳，可他们一直到我们吃完饭才出来，我很着急，急得我在一旁跺脚，还不时在电视前面走来走去，爸爸好像看出了我的心思，说：“别着急，他们迟早会出现的，听了爸爸的话我有点不急了，我不想看了，可是还怕我一走开，他们就出现了。
后来，他们出场了，他演的小品《同桌的你》把我们全家都逗笑了。那时我有点困，于是我喝了一杯咖啡，所以不困了，一直看到春晚结束。
晚上十二点整，妈妈搬出桌子，摆上了贡品，又送上了香，点上了蜡烛，还在一旁烧纸磕头，好像古时候大臣给皇上磕头。
大年初一，一早，妈妈又送上了香，又磕了几个头，妈妈说：“儿子，给我们拜年，我给你压岁钱。”我一听，赶紧磕了几个头，妈妈、爸爸、奶奶给了我压岁钱。我看着这手中的500元钱，心里美滋滋的，我想：我有钱了，而且还不少钱，我终于可以买那辆梦寐以求的遥控车了。你们不给买，我自己买，一想起来我就高兴极了。
我乐开了怀，他们也笑了起来，然后我们去给别人拜年，到了邻居家，爸爸说：“过年好!”爸爸给他拜年，他不让拜，可是也拜了。大家都开开心心。
到了中午，我们吃饺子，饺子很好吃，吃完饭，我们去街上玩，奶奶开了眼界，奶奶很高兴。傍晚，爸爸把奶奶又送回了老家了。
这个年我很高兴，我吃了许多好吃的，看了好看的节目。最开心的是和奶奶一起过的年。
关于过年的作文700字篇2
快过春节啦，我妈妈早已准备好了回家的行李和年货。我们学校举行完修业仪式后，我和爸爸、妈妈迫不及待地踏上了回家过年的路程。我们经过几个小时的高速路程，终于回到了我的家乡——菏泽。
当我按响了楼下的对讲门铃，姥爷和姥姥都下楼热烈欢迎我回家。
转眼间，就来到了除夕的这一天。我们要回乡下和爷爷、奶奶一起过年。爸爸开车只用了半个小时，就来到了奶奶家。汽车刚一进村口，远远就看见爷爷和奶奶在胡同口等着迎接我们呢。他们高兴得眉开眼笑地喊着：“小宝来啦，小宝来啦!”我快速地跳下车，向奶奶跑去让她亲我。好久不见的小狗摇着尾巴围着我转个不停……
进了家门，妈妈和奶奶就开始准备除夕的年夜饭。经过一阵锅碗瓢盆交响曲的演奏以后，一桌丰盛的年夜饭就做好了。有糖醋鱼、有烧鸡、有带鱼、还有水饺……年夜饭真美啊，美得让我看着就直流口水;年夜饭真香啊，香得小狗闻见也跑过来凑热闹;年夜饭正好吃啊，好吃得转眼间几盘美味菜肴就见了底。晚上八点钟了，除夕夜最盛大的“年夜饭”——《春节联欢晚会》开始直播了。我们全家坐在电视机前观看精彩的节目。第一个节目是歌舞《龙的传人》，接着是优美的舞蹈《雀之恋》。然后是搞笑的小品《荆柯刺秦》……我印象最深的就是小品《荆柯刺秦》，里面的几句经典的台词”下蛋者何人?“跪着下蛋者何人?“真是让人笑破肚皮。
不知不觉就来到了凌晨十二点，清脆的钟声敲响了，一时间，噼里啪啦的鞭炮声响遍了整个村庄……
我度过了一个既有意义又快乐的春节。
关于过年的作文700字篇3
盼啊盼，盼啊盼，总算盼到了过年。
早上一起床，脑海里就浮现出肉丸子、白米饭、番茄鸡蛋汤、蘑菇、马铃薯和鱼肉等等美味佳肴。
明显是饿了嘛!我穿好衣服，飞奔向厨房……啊!大年三十早上还不能吃点儿“美味”吗?哪怕是美好时光海苔也行!怎么会是昨天晚上剩下的呢?我记得昨天晚上的饭菜不是被我们扫光了吗……哎，将就将就吧!
吃晚饭，妈妈准备洗衣服、做饭，而我和爸爸当然就是准备娱乐啦!
盼啊盼，总算到了中午十二点，我以为可以开饭了，毕竟我肚子饿了。来到厨房，妈妈还在洗菜呢!我自我安慰到：“没关系没关系，大年三十嘛，那么多好吃的，总得要一点时间准备嘛!”
到了一点半，总算开饭喽!天哪!，怎么还是平平常常几道菜?白菜，香肠，马铃薯，黄豆芽，天哪，这也太抠了点吧!开饭时间太晚，可以容忍，吃的一般也可以容忍，可是，这是什么时候呀，大年三十!真么着，也得吃点好的吧!哎，晚餐没指望了，还是出去买点好吃的吧!
我买回来了许多好吃的，为晚餐做准备。
我突然想起，三是下午要贴对联啊，于是，我拿起对联和胶卷准备贴对联，突然间，隔壁家小孩尖叫起来，难道是年兽要来了?我赶紧贴上了对联，在对联贴上门的那一瞬间，隔壁家小孩不叫了，真奇怪!（纯属巧合!）
到了晚上六点钟，开饭了，哎，一定又是中午的剩菜……
哇!好丰盛!结果出人意料，蘑菇炒肉，马铃薯，肉丸子，鱼肉，对对对，那只鸡好像在向我招手，好像对我说：“潘可意，快来吃我，快点，晚了可就不好吃了!”
我们每人都倒满了一杯优先乳，随着三人的一声“干杯”，牛奶被我们喝光了。
吃完了饭，看完了春节联欢晚会，我们便匆匆上床了。
以上就是鲁匠教育网精心组合的文章，是否观后有不一样的感受，如果你有更好的做肉丸子作文欢迎投稿。
还没有评论，来说两句吧...