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美丽的高唐作文五百字篇一
要说小吃,我对它可以说是知之甚少。
可是却有一种小吃让我刻骨铭心,那就是高唐杜记老豆腐。那一次,只是偶然的机会,我骑着自行车和妈妈一起去玩,到了地方后,感到腹内空空,饥肠辘辘,特别想吃东西,正好前面有一家高唐豆腐店,要知道,高唐可是我妈妈的老家,我也算半个高唐人呢。于是,我们下了车,要了两碗豆腐脑。我十分好奇,就去看小贩的做活动,你会发现做豆腐脑很难,盛豆腐脑也很讲究。小贩拿出了一个十分像铲子一样的厨具,十分的扁平。就拿着这个小东西,一片片的铲,然后加入了少许调料,一个豆腐脑就做成了。当两碗豆腐脑放到我面前的时候,我的口水可以说是“口水直流三千尺”我舀了一块放入口中,真是妙不可言呀!入口即化,热辣、柔滑、绵长..... 听了我的描写,大家是不是也想吃一碗高唐老豆腐呢?
高唐各镇分别有什么特产篇二
高唐驴肉出名,尹集老王寨驴肉更负盛名,他们加工驴肉已有200多年的历史。因当地人俗称驴为鬼,故称驴肉为鬼子肉。清末时曾出口日本和东南亚国家,也曾作为贡品进献朝廷。
高唐老豆腐是山东省聊城市高唐县的特色小吃。
高唐老豆腐又称豆腐脑,吃起来滑嫩爽口,豆香、料香、卤香口味独特,是远近闻名的高唐名吃。
高唐特产栝蒌。葫芦科,王瓜属,多年生草本雌雄异株攀援植物。名贵中药,多生于白沙壤土中。庭院、河堤、沟崖、路旁、田边都可种植。
夏秋开白花,其果由青绿变黄褐,大如鹅蛋,含糖量较高,故曰蒌仁,可入药,有润肺止咳、清热化痰之功效,主治咳嗽痰多、胸痹肋痛、大便燥结等症。其块根直生地下,年久者达七八尺长。径长五公分之多,其底部大者可达十多公分。一般秋冬掘出,切片入药,其断面洁白如霜,曰天花粉。
因高唐所产,含粉率高,故曰高花粉。有清热生津之功能,主治热病,亦可清渴。近有用鲜根制针剂者,可用于引产。 ?
聊城呱嗒,聊城传统名吃。创制于清代,迄今已有200多年历史,已被收入《中国名吃谱》一书。是?种煎烙的馅类小食品,尤以沙镇呱嗒最为有名。
馅料有肉类馅、鸡蛋馅、肉蛋混合馅(又名“风搅雪”)等多种。在制作时,先用烫面和呆面,随季节变化按不同比例调制,卷以配好的馅料,两端捏实,轧成矩形,后放入油锅煎制而成。食之香酥,味道适口,加之有馅有面,备受群众欢迎。在城镇闹市、乡间集日,常年有设摊者供应。
高唐罗汉饼是山东省聊城市高唐县的特产。高唐罗汉饼似月饼、无陷,层层叠叠形似罗汉,特点是绵软酥松,层次清晰,食之酥脆香甜,油而不腻,配料考究严格,工艺复杂精细,具有较浓的传统特色。高唐特产罗汉饼属糕点类,罗汉饼也是高唐名吃之一,与渲饼、闷饼合称“三饼”,似月饼,无馅。
清时罗汉饼为贡饼。因其层层叠叠,借“叠罗汉”之意而得名。
八批果子,聊城传统名吃。八批果子是一种油炸的小食品,因炸制成的果子分成八条,两端相连,为椭圆型,故名“八批果子”。八批果子在制作时,面为配以矾、碱、盐的混合面团,炸制时用油量较大。
经热油烹炸的面团各批都因气泡而膨胀,颜色金黄,其酥脆程度,落地碎不可拾。八批果子是聊城居民早餐的主要食品之一。且可久放,是美味早点食品。特点:说叫八批,其实就是八根在一起炸出来的油条,果子就是烧饼。合起来就是用烧饼包着油条吃!。
聊城特产名吃篇三
高唐老豆腐,茌平乌枣,临清酱菜,沙镇呱嗒等
聊城特产名吃篇四
卤驴板肠是陕西米脂,山东高唐等地汉族风味小吃。用整副驴大肠做原料,反复用醋水搓洗干净,放入清水锅煮半熟。捞出再入卤汤锅,加酱油汤、辣椒、花椒、葱花、姜片炖煮至绵软。吃时切成小段,加原汤汁,口味麻辣咸嫩,香味袭人,可谓小吃一绝。驴板肠就是驴大肠。驴板肠是一道“其名粗俗、其味鲜美”的著名风味食材。
驴板肠的顺口溜:
东关粮行,西关糖坊,南关锅口(煮驴肉),北关吹手(民间响器)
聊城特产名吃篇五
聊城美食有着悠久的历史渊源,每一道美食都有着耐人寻味的故事,而说到聊城美食,不得不提到临清,素有“小天津”的美名,饮食荟萃,小吃集锦,那么,聊城特色小吃有哪些呢?
包括武大郎烧饼、八批果子、聊城呱嗒、高唐驴肉、博平马蹄烧饼、临清烧卖、罗汉饼、朝城水饺等聊城著名小吃,其中,武大郎烧饼被中国旅游协会评为“中国金牌旅游小吃”,一起来看看聊城的特色美食小吃吧。
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