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![桂花汤圆作文](http://img.qswsj.com/images/桂花汤圆作文.jpg)
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介绍雪园馄饨的作文篇一
雪圆,是蚌埠一家小吃部的名字。小吃部,太有年代感的说法了,但是,我却无法用另外一个词来代替它,只有“小吃部”三字最为贴切。
远在异乡的蚌埠人回到蚌埠,大多都会去雪圆小吃部吃碗馄饨。今天的雪圆位于中荣街天桥下面,紧挨着清真寺,毗邻花鸟市场。但我小时候,雪圆是在二马路的,不远处就是人民电影院。雪圆里只有两种食物:骨汤大馄饨、四色浑汤汤圆。
时光飞逝,如今的雪圆早已扩大了门面,外面架一口大铜锅,专煮四色混汤汤圆。酒酿、红糖,煮成浑汤;自家磨的糯米面,比超市的汤圆面粗,但是更加粘牙、更加香,包成豆沙、山楂、黑芝麻、桂花四色大汤圆,白胖胖地漂浮在沸腾的浑汤里。吃汤圆不用排队,到了就有,所以我们通常是先买碗汤圆,让等座的人慢慢吃着,排队的人心里方才不慌。
写桂花团子的片段篇二
丹桂满枝的初秋,我望着一树金黄,嗅着一树花香,突发奇想,要是吃一碗香甜软糯的小圆子,那就再好不过了。
装在碧瓷碗里的小圆子显得白嫩嫩,胖乎乎的,在碗里时隐时现,像一个个调皮的胖娃娃。糖水泛着蜜紫色,飘出一股香甜的味道。浮在汤水上的桂花金黄金黄的,恰似藏着几缕阳光进来,当真令人口水飞流直下三干尺啊!
桂花圆子不仅色彩丰富,做法也极其简单。拿出一个砂锅,放入净水,烧至沸腾。五分钟后,抓一把揉好的小圆子,弹入其中。略煮一二分钟,倒入红糖,搅拌融化。当开水被染成紫色,圆子都浮在汤水上,转开小火,然后撒上一把新鲜干净的桂花,把诱人的花香闷在锅里,深深一闻,嗯,美好的味道,像是把秋天都浸到了碗里。
吃小圆子时,苏州人喜欢用勺子,一勺子一勺子地吃。正宗的小圆子热的时候入口即化,软软糯糯的味道瞬间溢满口腔,冷了的小圆子也不用热,略微摇晃,便可以吃了。它QQ的,弹弹的,也是一种独特的风味。
我第一次吃桂花小圆子,是刚上小学的时候。妈妈和外婆都说,你上小学了,长大了,要读书了。吃碗小圆子,是告诉人啊,学习是甜的,不要害怕,做人呢也要朴实,要助人为乐,要带给人“甜“。我没回话,是因为我呀,没长第二张嘴呀!
桂花汤圆怎么做啊篇三
桂花的吃法很多,最常见是以白糖或冰糖腌制了拌豆沙枣泥等做汤圆、包子的馅料。也有和了做甜点的,比如栗子桂花羹、白糖桂花粥、桂花赤豆汤等等等等,光是听名字就是一阵阵的唾津潜溢,夏日炎炎时,一碗冰镇过的银耳桂花羹,不但消暑降温,更能润肺清火,其香其甜,那都是工业香精所不能窃取的。\r喜欢在桂花盛开到饱满之际,将整把的花儿捋到竹簸箕里,清水冲洗后晾干,拌冰糖后密封在透明玻璃杯中,待到秋意已尽,待到那些微黄的花朵,在糖汁中微微荡漾时,就可以和事先预备好的,也是用汤腌制多日的生猪油拌成馅心,做我最爱吃的水晶桂花包子和水晶桂花汤圆了。\r趁着刚出锅,滚热地咬一口,那份香甜美味,实在算得上是天下独绝,无可比拟。最好不要直接食用.
桂花汤圆怎么做啊篇四
原料:糖桂花一大匙、甜酒糟一大匙、藕粉一包、红枣几个
1.藕粉倒入一个碗中,用少许温开水调成糊状
2.取一个小锅,倒入一碗水,放入红枣、糖桂花和甜酒糟煮开(偶家无小锅,直接大材小用上汤锅)
3.将藕粉糊糊慢慢地、分几次倒入锅中,一边倒一边搅拌至透明关火即可;也可以将锅中的热水 缓缓倒入藕粉糊糊中,一边倒一边搅拌,至透明即可,效果完全一样。 做桂花糊米酒,除了可以煮上几个珍珠小汤圆外,还可以视原料决定加不加糖,因为偶的糖桂花糖比较多,藕粉也是调好味的,所以就没加。 藕粉味甘性平,能治热渴,散留血,开胃。 这道汉味甜品汤汁浓稠,口感滑润,味道甜爽,还可以美容 当然,糊米酒的做法不止这一种,各地之间会有差异
桂花汤圆怎么做啊篇五
不可以
不可以。做桂花糕用到的食材主要有糯米,面粉,白砂糖,粳米,金桂花,蜂蜜,干桂花,纯净水等不同的食材。做桂花糕的时候还可以加入一些芝麻,花生碎等食材,增添它的味道。桂花糕保存的时候最好可以放到密封的容器中,然后置于阴凉干燥的地方。
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