贵州美食作文

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介绍家乡的一种美食洋芋酸饭作文两百字篇一
九寨沟的美食怎么写作篇二
九寨沟的美食怎么写作篇三
九寨沟的美食怎么写作篇四
九寨沟的美食怎么写作篇五

介绍家乡的一种美食洋芋酸饭作文两百字篇一

甘谷酸饭

在甘谷，通常把浆水面叫做酸饭。酸饭是甘谷当地人日常生活中不可或缺的饭食，尤其是在夏天或是油食吃多的时候，吃一碗酸饭那是再舒服不过的了。

基本信息

中文名

甘谷酸饭

主要食材

白菜

包包菜

功效

无

酸饭的做法

酸饭可以用白面做，高粱面做，荞麦面做，也可以用玉米面或是茬面做等等，当然用什么面做，每个人各有各的喜好。做酸饭其实很简单，要吃洋芋酸饭，首先将水倒进锅里，把事先准备好的洋芋洗干净，切成块，然后放进锅里煮，等锅里的洋芋熟烂后，再把擀好的面切成面条或是面片下进锅里，等面熟了之后，再把准备好的浆水倒进锅里，如果吃的酸就多调些浆水，如果吃的甜（甜，指酸味淡）就少调些浆水，浆水调上之后，等锅里的面，浆水溢起三次之后，这酸饭也就做好了。这就是洋芋酸饭，也叫一锅酸饭。

还有一种就是炝锅酸饭，炝锅酸饭就是首先在锅里放些食用油加温烧熟，等油熟了之后放些蒜片，韭菜或是石葱花（山地里一种类似韭菜的草本植物，叶细而长，夏季开出浅紫色小花），再放些盐稍加翻炒，然后把浆水倒进锅里加温，等锅里的浆水溢起后，把浆水盛到其他的盆子里，然后在锅里烧水下面，面煮熟后直接捞在碗里，再把炝好的浆水浇在面上，如果喜欢吃的清就多浇些浆水，如果喜欢吃的稠就少浇些浆水。这就是炝锅酸饭，也叫两锅酸饭。

炝锅酸饭与洋芋酸饭的区别除了做法有不同之处外，其味道也有所不同，较洋芋酸饭而言，炝锅酸饭在味道上有一股油香味。在吃酸饭的时候，最好是有下吃（咸菜），最好的下吃就是炒一盘正宗的甘谷辣椒，或是把韭菜和芫荽切成末搅拌均匀撒些盐，或撒些干辣椒面，这样调在面里味道特别香，选择韭菜最好是旱地的为好，因为旱地的韭菜味道最尖（尖，甘谷方言，也就是味道特别突出）。

在农村，每到农忙六月收小麦的时候，中午吃酸饭就似乎成了习惯，在太阳下忙累了，回家吃上一两碗酸饭，不但神情舒爽，消暑解渴，还能消除疲劳。

如今，酸饭似乎代表了一种家的味道，久别家乡，常年在外的人们，提及回家，首先说到的就是回家要吃上一顿酸饭，这体现出人们对酸饭的情怀，也体现出人们对酸饭的喜爱

九寨沟的美食怎么写作篇二

九寨沟是藏族人民聚集地，九寨沟也是因为9个藏族村寨而得名，美食当然也是以藏式为主咯！青稞酒、青稞饼、牦牛肉、酥油茶、酸奶、荞麦面食、糌粑、酸菜面块、血肠.....

这里不仅有醉人的美景，也有醉人的美酒。

藏羌人民热情豪放，这种性格也浓郁地体现在他们的饮食文化中。当地特色餐饮主要为牛羊肉，但藏族和羌族的做法稍有不同：藏族以熏烤肉为主，辅之以青稞酒，酥油茶，酸奶等饮品；羌族喜食酸辣口味的肉菜和动物内脏。

九寨沟的美食怎么写作篇三

九寨沟属于藏族居多的地区，所以有很多藏族特有的食物在九寨沟到处都能见到，大多数是少数民族风味，称的上美味一绝，比如说：糌粑、酥油茶、雅茶、青稞酒、酸菜面块、牦牛肉、洋芋糍粑、荞麦面食、烤羊肉串、烤羊、烤乳牛、牛杂、羊杂等等好多好多

不仅醉人的美景，也有醉人的美酒。

九寨沟的美食怎么写作篇四

人们常说“上有天堂，下有苏杭，吃在维扬”，这话很有道理。扬州美食中外驰名，一点不假。作为历史文化名城的扬州，多年来，集南北食品精粹，采纳众家之长，做出来的食品，色、香、味、形成为四绝。它常使国内外游客喜爱。一客扬州炒饭就已让人们神魂颠倒，中式餐馆总有扬州炒饭供应，美评如潮。来到扬州的京剧表演艺术家们，更是喜爱扬州的风味小吃。